【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲

作者: 时间:2020-06-11W漾生活608人已围观


这几年餐酒馆的风潮颇为盛行,而这家WOW Bistro旺.慢食餐酒馆除了原本的中山店、芦洲店外,民生店也在不久前正式开幕,提供居民一个除了用餐、小酌的空间外,也是间亲子友善餐厅,假日时可以看到许多家长带小孩过来用餐。

WOW Bistro旺.慢食餐酒馆民生店就在民生活动中心旁,用餐限时 2 小时,低消每位 180 元、收10% 服务费。提供包场、订位服务, 备有育婴哺乳室、提供无线网路。
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WOW Bistro旺.慢食餐酒馆在安全食材选用上有所坚持,使用全球知名百年品牌 Barilla 百味来 义大利麵的专家、义大利百年品牌 Olitalia 奥莉塔 经典冷压橄榄油和义大利西西里知名品牌MOAK 魔克 特选咖啡豆。还有安全认证的国产及进口优质食材,如花莲樱桃鸭、云林带骨猪与松阪猪、国产鸵鸟菲力肉、国产纽约客牛排、彰化芳苑有机蔬菜、义大利帕达诺乾酪、沛克利诺羊奶乳酪等。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲店内空间宽敞,座位众多,还有儿童椅与儿童餐具。店内提供多样义大利麵、炖饭、开胃菜,也有排餐,平日中还有超值商业午餐。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲我们四大两小点了一个三人分享餐(平、假日午晚餐皆提供),有沙拉、附餐麵包、义式小点、主厨料理两份、排餐一份、手工甜点拼盘,菜色丰富,然后再加点其他餐点,多人聚餐时也可以参考这样的点餐法。这是附餐麵包,当天是蜂蜜燕麦口味,不提供抹酱,让客人直接品嚐麵包原本的香味,小朋友都吃得津津有味。
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沙拉我们选了燻培根巧巴达油醋沙拉,沙拉上洒了好几块一般都只在轻食当中见到的巧巴达麵包,淋上蜂蜜葡萄醋,比一般酒醋酱多了分香气而不那幺酸。【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲

传统义式道地小点拼盘之炖菜小点,将熬出蔬菜甜味的炖菜放在麵包上,这也可以供素食者食用。【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲

这是橄榄油风蕃茄小点,鹹香中带有酸劲的蕃茄很开胃。
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炸义大利米饭团意外的好吃,有炖饭的香但又多了股油炸的香酥。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲这是另外加点给小朋友的松露薯条,薯条吃得到马铃薯的香,松露也不会太厚重。
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以下是加点的开胃菜,这是店内很受欢迎的炸海鲜,有丁香鱼、虾子、中捲,略偏鹹但不油腻,很下酒。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲这是也很热卖的炸香料鸡块,使用的是鸡腿肉,将肉汁封在肉里面,也很容易让人一口接一口。
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店家推荐搭配苹果酒,跟一般甜甜的水果酒不太一样,这款喝起来是苹果口味的啤酒,啤酒花的味道还挺明显的,会有喝啤酒的感觉。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲三人餐的主厨料理可任选330元内的义大利麵或炖饭,这是店家推荐的招牌「松露酱芦笋野蕈鸡肉炖饭」。
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松露炖饭现在常见,但是有些为了追求极香极浓,反而让人吃了几口之后就腻得无以为继,不过 WOW Bistro旺.慢食餐酒馆的松露炖饭却让每一口都香而不腻,果然是必点招牌,鸡肉有另外用香料调味煎过,所以不会整盘都是一样的味道。
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这也是店家自信的「橄榄油清炒明太子综合海鲜义大利麵」,有鲜虾、中捲、蛤蜊、明太子、七味粉,海鲜的料多到都快看不见义大利麵。
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虾子两大只都很鲜甜,蛤蜊也是饱满得让人觉得用料实在,一般明太子多会搭配白酱,不过店家解释说他们就是希望让客人吃到海鲜的新鲜原味,所以故意用清炒,吃起来果然会有鲜明的浓浓海味。
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这是怕吃不够而多点了一份主餐,这是嫩煎鸡腿肉愤怒酱义大利麵,这是会辣的口味。
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看到很多辣椒了吧,微微的辣度很够味,适合没有食慾的时候,鸡肉也大块得可以吃得过瘾。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲排餐选了店家推荐的香煎樱桃鸭胸佐香橙醋,别看这鸭胸这幺厚、皮也看起来很多油脂的样子,吃起来却是肉质紧实而不乾柴,有点咬劲所以也很有饱足感,我们都很喜欢这道!
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲店家说因为鸭胸份量较少(其实一点也不会),所以会附两个义式小点,这是起司球,牵丝的模样好诱人。
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另一个是马铃薯棒,吃得到绵软的口感搭配甘甜的马铃薯泥香气。
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这也是店家大推非常高cp值的带骨炙烧大份量猪排,单点才680元,可是有两大块带骨猪排,完全够两个人一人一块不打架。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲猪排很厚,而且多是瘦肉,虽然因此不油腻,不过也因此会有点偏柴,这是比较可惜的地方。
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饮料部份,这杯「甜菜根奶盖果汁」可说是让人又好奇又有点无法猜测味道的担心,上桌有美丽的渐层,奶盖底下是甜菜根,奶盖以上则是盐,不须搅拌直接以杯就口饮用,可以喝到牛奶、盐巴与甜菜根三者合一的味道,颇为特别,其实他们的甜菜根没有恼人的土味,认真说起来并不会难喝,大家可以试试看。【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲

这是苹果奇异果汁,喝得出来就真的只有苹果跟奇异果直接打成汁,没有多加糖浆。
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蓝莓牛奶跟香蕉牛奶也都是很单纯的果汁,不过蓝莓牛奶有多加香蕉调味,所以喝起来反而香蕉味大于蓝莓味。
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甜点部份都是由店家自製。
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这是台湾很少见的西西里义式捲饼,由红酒饼皮油炸后包ricotta起司,每季可能会更换口味,这天吃到的是原味ricotta起司加开心果碎粒,还有巧克力口味加榛果碎粒,饼乾很酥脆,而且虽然是油炸但是口感极乾爽,我很喜欢。
【 台北美食|松山 】WOW Bistro旺.慢食餐酒馆 亲这是每日限量的主厨特製,当天是芒果奶酪,第一口就令人惊豔,因为舌头马上分辨出来这奶酪上头的芒果酱不是人工香精,而是货真价实的新鲜芒果製作,让人也放心给小朋友吃。
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这道是大家都很惊豔的提拉米苏,因为他们家的手指饼乾不是泡酒,而是咖啡,重点是上头洒的这几颗咖啡豆,连同马斯卡朋起司和巧克力粉一同入口时,咖啡的香气会瞬间迸裂而出,充溢整个口中,非常香醇,而且同可解起司的甜腻,非常推荐!
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最后是柠檬慕斯蛋糕,看起来很轻盈,但其实吃起来是较厚实的欧式口感,柠檬味很浓郁,一块就很有份量。
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WOW Bistro 民生店 – 旺.慢食餐酒馆
〖 营业时间 〗週一至週日 中午12:30~16:30 晚上17:30~21:30 (週六、日11:30开始营业)
〖 电话 〗(02) 2760-5118
〖 地址 〗台北市松山区民生东路五段137巷4弄21号(民生社区活动中心旁)

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